Dýňová semínka

podlehněte pokušení dýňových semínek!

na rozdíl od svých příbuzných, jako jsou lněná , chia, slunečnicová nebo máková semínka, jsou dýňová semínka někdy, neprávem, relativně málo využívána. tato malá semínka však mají vše, co je potřeba k tomu, aby za prvé uspokojila váš hlad, a za druhé poskytla řadu zdravotních výhod.

obsahují stejné množství dobrého tuku jako jejich ostatní protějšky z čeledi olejnatých (semena složená z 50 % tuku). dýňová semínka jsou také bohatá na bílkoviny, mikroživiny a vitamíny a právem je lze nazvat superpotravinou .

navíc není náhoda, že zelenina, kterou vyvíjí, je domorodými američany považována za jednu ze „tří sester života“ spolu s kukuřicí a fazolemi; v rámci  tisícileté kultury zvané „  milpa  “ (trvalá kultura tropického lesa). 

jaké jsou výhody dýňových semínek?

pokud jde o mikroživiny, dýňová semínka poskytují hořčík, zinek, měď a draslík, které mohou pomoci s možným nedostatkem minerálů.

pokud jde o čisté vitamíny, dýňová semínka sama o sobě obsahují vitamíny a, b1 a b12. první z nich je prospěšný pro pokožku, zatímco druhé dva přispívají ke správnému fungování těla.

a konečně, jak by to příroda chtěla, tato superpotravina díky svým lipidům umožňuje vstřebávat další vitamíny rozpustné v tucích (které lze transportovat pouze pomocí lipidů), jako je vápník a vitamín a, které také obsahuje. pokud to není chytré, pak nevím, co je. 

kolik dýňových semínek denně?

pokud do svého jídelníčku přidáváte vlákninu, dělejte to postupně. obecně se doporučuje konzumovat vlákninu s tuky a dýňová semínka jich obsahují dostatek. začněte tedy s dobrou polévkovou lžící semínek , což je mezi 10 a 20 gramy. 

jistě můžete začít jejich konzumací jako krátkodobou léčbu a poté je zařazovat pravidelněji do svého jídelníčku. snažte se je konzumovat syrové, kdykoli je to možné, abyste plně využili vlastností dýňových semínek .

nutriční hodnoty dýňových semínek: